Bier des Monats

Grimbergen Ambrée

Das Bier des Phönix: ein authentisches und schmackhaftes Abteibier, bekannt für seinen einzigartig ausgewogenen Kontrast von würzigen und fruchtigen Noten.

 

OPTIK: dunkles Mahagonibraun und feinporiger, stabiler Schaum in cremigem Kaffeebraun.

GERUCH: deutliche Noten von Karamell und Lakritze sowie feine Aromen von roten Früchten, Pflaumen und geröstetem Malz.

GESCHMACK: vollmundiges Bier mit ausgeprägter Bitterkeit; neben den dominierenden Noten von Lakritze und Karamell finden sich Aromen von geröstetem Malz, Bitterorange, reifen Früchten und eingemachten Pflaumen.

ABGANG: lang anhaltende Aromen von geröstetem Malz, Lakritze und Pflaumen; der karamelisierte Zuckersirup verleiht dem Bier nicht nur seine Farbe, sondern sorgt auch für ein fruchtiges Pflaumenaroma und eine leichte Bitterkeit.